Natuurlijke extra vergine olijfolie uit Tunesië, Extra Maagd. 100% Natuurlijke olijfolie van eerste persing, 5l PET-fles

1. MEDILIFE Olijfolie Land van herkomst : Tunesië

>> Olijfolie wordt al bijna op grote schaal verbouwd 3000 jaar. Rondom 200 BC, De beroemde Tunesische legergeneraal “Hannibal'beval zijn troepen massaal olijfbomen te planten in Tunesië. Deze velden worden tot op de dag van vandaag nog steeds beplant met olijven, meer dan 2200 jaren later en we persen olijfolie uit de olijfbomen.

>> Mediterraan klimaat in Tunesië is perfect voor het cultiveren van de beste kwaliteit olijfolie.
>> Olijfolie maakt deel uit van de Tunesische cultuur. Ieder huis heeft zijn eigen voorraad olijfolie.
>> Tunesië is de 2nl Producent van premium olijfolie ter wereld (300 000 Ton herberg 2015)

2. Hoe MEDILIFE olijfolie wordt geoogst en geëxtraheerd :

>> Traditioneel met de hand geoogst (Vriendelijk voor de olijven en voor de olijfboom), in tegenstelling tot Mechanische oogst, waarbij bomen worden beschadigd met een agressieve oogstmethode, zoals dat in Spanje het geval is, Italië, Griekenland... enz.

>> Olijven worden onmiddellijk van het veld naar de pers verplaatst : De Beste Olijfolie wordt verkregen door het persen van de geoogste olijven dezelfde dag. Op deze manier worden de olijven niet geoxideerd en is de opbrengst in olijfolie gewoon de beste die je kunt hebben. Onze pers bevindt zich midden in de olijfvelden.
>> Onze olijfolie is 1st Koudgeperst. De olijven blijven in kraampjes, wachtend op hun beurt, als klein, zwarte bergen. Als hun tijd komt, de vruchten komen de molen binnen en worden door de steen vermalen tot een pasta die tot olie wordt geperst. Het olie-watermengsel dat de pers verlaat, wordt door de zwaartekracht gescheiden. Wij gebruiken geen warmte (waardoor de kwantiteit toeneemt, maar de kwaliteit van de olijfolie afneemt). We persen onze olijven koud voor de best mogelijke olijfolie. Dit resulteert in een lage zuurgraad en een lage PV van onze olijfolie.

3. Verschillende soorten MEDILIFE Olijfolie :

– Biologische extra vierge olijfolie

– Extra vierge olijfolie

– Olijfolie van eerste persing

– Gearomatiseerde olijfolie

4.12 Redenen om olijfolie van MEDILIFE te kopen :

1. Met de hand geoogste olijven om de olijfboom niet te laten schrikken door de machinale schudoogst. Dit resulteert in Premium Olijfolie

2. Verse olijfolie: Olijfvelden, Dichtbij onze pers. We oogsten en persen dezelfde dag om de olijven vers te houden, daarom de Olijfolie Fris.

3. Stabiele zuurgraad gedurende een lange periode, voor een hoogwaardige olijfolie voor maximaal 2 jaar.

4. Lage zuurgraad (Van 0.2% tot 0.5% op het moment van exporteren).

5. Wij bieden beide : Monovarietale of gemengde olijfolie.

6. Aangepast “Op maat gemaakt” Proef onze olijfolie. We gebruiken verschillende rassen en oogsten op verschillende tijdstippen, om onze klanten een Robuust aanbod te bieden, Medium, of Milde smaak (Bitterheid, Scherpte, Fruitigheid…enz.)

7. Bij elke bestelling verstrekken wij GRATIS een chemisch certificaat van onze olijfolie.

Dit is de beste garantie die wij onze klant bieden voor elke bestelling .

8. Flexibele verpakkingsoplossingen (Glas, HUISDIER, Metaal), inclusief Private Label-diensten (Onder bepaalde volumeomstandigheden) .

9. GRATIS monsters. Leverbaar binnen 3-5 werkdagen via DHL .

Vrachtkosten zijn voor rekening van de klant. Terugbetaalbaar bij de eerste bulkbestelling .

10. Snelle verzending voor bulkbestellingen in 20′ of 40′.

11. Wij heten onze waardevolle klanten van harte welkom om onze olijfvelden en pers te komen bezoeken.

Wij helpen onze waardevolle klanten bij het aanvragen van een VISA, en kunnen bijdragen aan hun reiskosten.

12. Concurrentievermogen : Ons doel is om de beste kwaliteit te leveren tegen een concurrerende prijs.

5.Onze olijvenvariëteiten :

6.Smaak van olijfolie :

7.Gezondheidsvoordelen van onze olijfolie :

8. Chemische analyse voor MEDILIFE EVOO, Tunesische afkomst :

>> Olijfolie uit Tunesië heeft een dieptepunt en stabiele zuurgraad (0.3% Zuurgraad, D K < 0.01). Een verhoogd FFA-gehalte kan duiden op fruit van slechte kwaliteit of verkeerd behandeld fruit, te veel tijd tussen oogsten en extractie, slechte opslag en/of hoge temperatuur tijdens extractie.
>> Lage peroxidewaarde (7.90) . Peroxiden zijn primaire oxidatieproducten die worden gevormd wanneer oliën worden blootgesteld aan zuurstof, waardoor slechte smaken en geuren ontstaan. Primaire meting van ranzigheid in olie. Hogere peroxideniveaus duiden op geoxideerde olie en/of olie van slechte kwaliteit & geven een idee van de versheid & bewaaromstandigheden.
>> Een laag niveau van UV-absorptie betekent een hoge kwaliteit olijfolie die niet is geoxideerd (K270 < 0.14 ; K232 < 1.94) . Secundaire meting van ranzigheid in olie. Verhoogde niveaus van UV-absorptie duiden op geoxideerde olie en/of olie van slechte kwaliteit, mogelijke raffinage en/of vervalsing met geraffineerde olie.
>> Hoger dan 55% percentage oliezuur resulteert in een langere houdbaarheid van de olijfolie (Die van ons is 63.08%).